乳仔猪饲料中，通常会添加酸化剂来降低胃pH值，以激活胃蛋白酶并使其保持较高的活性，从而提高蛋白质消化率，降低腹泻。添加氧化锌往往会因氧化锌与酸反应，导致胃pH升高而影响酸化剂效果。因此，特设计本实验。

一、实验目的

    利用药物溶出仪，体外模拟氧化锌和包埋氧化锌“惠锌宝”对酸化剂使用效果的影响。

二、实验材料

   市售饲料酸化剂（惠酸宝）、氧化锌（ZnO,96%）、包埋氧化锌“惠锌宝”（ZnO,70%）、药物溶出仪。

三、实验设计与分组

    向药物溶出仪杯中加入900mL蒸馏水，精确称取市售酸化剂（惠酸宝）1g，充分搅拌，测定杯中pH值并记录。然后向杯中加入0.5g氧化锌（ZnO,96%）或0.7g包埋氧化锌“惠锌宝”（ZnO,70%），充分搅拌2h后，测定杯中pH值，每组2个重复，具体分组见表1。

表1实验分组

四、实验结果与分析

表2实验结果

五、结论

由表2可见，处理组1和处理组2都会导致pH升高。其中处理组1的pH值明显升高，而处理组2的pH值只是稍有升高。

实验表明包埋氧化锌“惠锌宝”，由于采用包埋缓释技术，在酸液中溶出慢且少，减少了与酸的反应，对酸化剂使用效果影响较氧化锌大大降低；由此推断，在体内包埋氧化锌“惠锌宝”较氧化锌会具有更好的过胃性能。